Hypochlorous Acid

HOCl

인체를 보호하고 치유하기 위해 생산하는 산화제가 자연의 살균제로 간주되는 이유에 대해 알아보시기 바랍니다. 

하이포아염소산에 대하여 - HOCl 

HOCl은 무엇입니까? 

간단한 정보 

  • HOCl은 가벼운 감귤 쥬스와 비슷한 약산인 하이포아염소산의 과학적 공식입니다. 
  • HOCl은 치유와 보호를 위해 모든 포유 동물의 백혈구에 의해 자연적으로 만들어집니다. 
  • HOCl은 세균, 진균 및 바이러스 침입에 효과가있는 강력한 산화제입니다. 
  • 바닷물의 용액을 통해 전기를 가동시켜 HOCl을 생성하는 것은 1970 년대에 발견되었습니다. 
  • HOCl은 현재 의료, 식품 안전, 수처리 및 일반 위생에 사용됩니다. 
  • HOCl은 어떻게 만들어 졌습니까? 

    전기 분해의 역사 

  • 마이클 패러데이 (Michael Faraday)는 전기 분해 법칙을 세웠으며 1870 년대에 상용화되었습니다. 
  • 해수의 전기 화학적 활성화 (ECA)로부터 HOCl을 생성하는 것은 1970 년대에 개발되었다. 
  • 초기 ECA 기술은 막을 사용하여 염수를 HOCl과 NaOH의 두 가지 용액으로 만들었습니다. 
  • 1980 년대에는 부산물없이 HOCl의 한 가지 솔루션을 생산하는 단일 스트림 시스템이 개발되었습니다. 
  • 최근 싱글 스트림 시스템은 더 오래 지속되고보다 안정적인 솔루션을 개발하기 위해 발전되었습니다. 
  • HOCl은 왜 병원체를 죽이는 데 더 효과적입니까? 

    하이포아염소산 (HOCl) 대 치아염소산나트륨 (염소 표백제) 

    하이포아염소산은 음전하를 띠고 차아 염소산은 전기를 흘리지 않습니다. 하이포아염소산은 빠르게 움직이며 박테리아를 몇 초 만에 산화시킬 수있는 반면 하이포아염소산 이온은 같은 시간에 최대 30 분이 걸릴 수 있습니다. 세균 표면은 음전하를 띠며 세균 표면의 영역으로 음전하를 띤 하이포아염소산염 이온을 반발시킨다. 하이포아염소산염 이온은 세균을 죽이는 데 덜 효과적으로 만듭니다. 두 화합물의 비율은 물의 상대적 산도 (pH)에 의해 결정됩니다. 수처리 전문가는 박테리아를 죽이는 것이 더 효율적이기 때문에 차아 염소산을 더 많이 지배하도록 pH 수준을 조정할 수 있습니다. 하이포아염소산의 전하가 부족하여 세균을 둘러싼 방호벽을보다 효과적으로 침투 할 수 있습니다. 

    HOCl의 가정내 사용 

      가정용 전기 분해 시스템 
    식용 소금과 물을 사용하여 안정된 하이포아염소산을 생성 할 수 있는 여러 가정용 전기 분해 시스템이 개발되었습니다. 증류수는 종종 하이포아염소산 분자가 지배하는 유리 염소의 용액을 허용하는 pH를 낮추기 위해 첨가됩니다. 가정 시스템을 선택할 때 고려해야 할 중요한 요소는 전기 분해 셀의 품질입니다. 더 높은 품질의 시스템은 더 많은 비용이 들지만 세포를 만드는 데 사용되는 금속의 합금 내구성으로 인해 오래 지속될 수 있습니다. 

      이점은 무엇입니까? 
    하이포아염소산은 염소 표백제와는 달리 100 % 안전하고 자극성이 없습니다. 이는 피부 또는 안구상에 흘리더라도 화상을 유발하지 않을 것입니다. 우연히 섭취하더라도 완전히 무해합니다. 그러나 염소 표백제보다 미생물 병원체를 죽이는 데 70-80 배 더 효율적입니다. 

      어디에서 사용할 수 있습니까? 
    가정내에서 하이포아염소산은 살균제가 필요한 곳이면 어디에서나 유용하지만 독성 화학 물질을 사용하는 것이 편안하지는 않습니다. 완벽한 예로 주방에서의 사용이 있습니다. 잎이 많은 채소를 물로 헹구는 대신 하이포아염소산을 사용하십시오. 또는 칫솔이나 면도기와 같은 품목의 경우 하이포아염소산은 안전합니다. 의류를 손상 시키거나 변색시키지 않고 세탁물을 위생 처리하고 싶다면 하이포아염소산이 답입니다. 

    하이포아염소산은 일반적으로 표백이나 변색을 일으키지 않지만 차아 염소산에 노출되면 일부 염료가 흐를 수 있습니다.

    HOCl의 상업적 사용 

      멤브레인 셀 전기 분해 
    하이포아염소산 생성 기술은 지난 20 년 동안 엄청나게 발전했습니다. 시장은 소금물을 2 개의 분리된 흐름, 즉 산성 흐름과 알칼리성 흐름으로 강제하기 위해 고압을 사용하는 막 전지 전기 분해에 의해 지배되어왔다. 산성 흐름은 양극액 또는 산화제 인 차아 염소산 (HOCl)을 함유하고, 알칼리성 스트림은 음이온 성 또는 환원제인 수산화나트륨 (NaOH)를 함유 할 것이다. 본 시스템의 이점은 소독제와 탈지제라는 두 가지 유용한 솔루션이 생성되었다는 것입니다. 이 시스템의 단점은 값이 비싸고 높은 유지 보수가 필요하며 단기간 내에 산화 환원 전위 (ORP)를 잃어버린 불안정한 솔루션을 생성한다는 것입니다. 

      단일 셀 전기 분해 
    단세포 전기 분해의 발전으로 이러한 장애물 중 많은 부분이 극복되었습니다. 단일 셀 전해는 멤브레인을 통해 고압을 사용하지 않으므로 유지 보수가 거의 필요 없으며 유지 보수가 거의 필요하지 않습니다. 그리고 단세포 전기 분해는 반대의 산화 - 환원 전위 및 반대 pH의 2 개의 흐름으로 염수를 강제하지 않기 때문에, 더 안정적인 솔루션이 생성되는데, 솔루션은 평형을 회복하려고하지 않습니다. 단세포 시스템은 pH 범위가 5 에서 7 인 양극 액 하나만 생성합니다. 이 pH 범위는 살균제로서의 안정성과 유효성과 관련하여 하이포아염소산에 최적입니다. 

    오랜 기간 동안 고농도의 하이포아염소산 (> 200ppm)에 침지 될 경우 스테인레스 스틸도 부식 될 수 있습니다.

    식품 안전 

    하이포아염소산의 실제 적용과 관련하여 수행된 대부분의 연구는 식품 안전 분야에 있어 왔습니다. 식품 안전 현대화법 (FSMA)이 2011 년에 법률로 체결 된 이후 식품 안전의 초점은 오염에 대한 대응에서 예방에 이르기까지 전환되었습니다. 하이포아염소산보다 더 연구되고 이해되는 식품 살균제는 없을 것입니다. 본 연구는 하이포아염소산이 미생물 수를 식품 및 접촉면의 전염 수준 이하로 유지하는 데 안전하고 효율적이라는 것을 분명히 보여줍니다. 

      표면 위생 

      차아 염소산 대 제 4 ( (콰츠)염화 암모늄 
    하이포아염소산은 콰츠가 음식에 안전하지 않기 때문에 음식 접촉면을 위생 처리 할 때 콰츠와 같은 화학 물질보다 유리합니다. 콰츠로 청소하기 전에 위생이 이루어지기 전에 모든 음식을 그 지역에서 제거해야 합니다. 하이포아염소산을 사용할 때는 필요하지 않습니다. 하이포아염소산은 식품상에 노출되어 있는지 여부와 관계없이 작업일 내내 지속적으로 사용할 수 있습니다.  

      직접 식품 위생 

      하이포아염소산 vs 오존 
    하이포아염소산은 오존보다 이점이 있습니다. 오존은 기체이며 용액에서 안정하지 못하므로 접촉 표면을 살균하는 데 사용할 수 없습니다. 그러나 오존은 식품 위생에 사용되지만 지속적으로 용액을 공기 중으로 배출하므로 지속적으로 재생해야 합니다. 그 오존은 폐와 호흡기에 자극을주는 물질이기 때문에 오존은 사용 가능한 농도가 제한되어 있으며, 따라서 미생물 병원체를 죽이기 위해 얻을 수있는 산화 전위를 제한합니다. 하이포아염소산은 자극성이 없으며 용액에서도 안정합니다. 하이포아염소산은 사후 헹굼을 거치지 않고 식품 위생을 위해 고농도 (60ppm)로 사용할 수 있습니다. 

    FDA 식품 접촉 고지 1811은 하이포아염소산을 가공되지 않은 과일과 야채, 생선 및 해산물, 육류, 가금류 및 계란 껍질에 최대 60ppm까지 사용할 수 있도록 합니다. Sanitizing Leafy Greens
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